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大閘蟹吃完后，手上一股蟹的味道該怎么處理
2016-07-25 14:29:35 | 來源: | 編輯:
西風(fēng)起，蟹腳癢，金秋正好吃蟹黃?，F(xiàn)在正是吃大閘蟹的佳節(jié)，但每次吃大閘蟹之后，手上留下很多大閘蟹的味道，但是我們該怎么去掉這個(gè)味道呢？不用怕，我來教你怎么去處理這個(gè)問題
吃蟹盡管可以輔之小工具，敲敲打打，剔剔扦扦，但總要用手，總會油手，沾上腥味。怎么辦?用溫?zé)岬乃?，打肥皂洗茶渣和茶水洗，或滴少許白酒洗，或用菊花葉片放在手中揉擦之后再洗，或用艾尖搓碎洗，或象《紅樓夢》里風(fēng)姐交待的用菊花葉兒桂花蕊薰的綠豆面子洗……
其實(shí)我這里有很多方法大家不妨試試。
1、檸檬：建議準(zhǔn)備檸檬半個(gè)擠出檸檬汁用于食蟹后洗手有助去除腥味。
2、牙膏：牙膏之所以能去除手上的腥味，與其中所含的表面活性劑有密切關(guān)系。把牙膏均勻涂抹在手上時(shí)，表面活性劑能穿透并瓦解手部皮膚表面的海鮮殘留物。而且，兩手輕輕搓洗后，牙膏會產(chǎn)生一些泡沫，被瓦解的海鮮殘留物會附著在泡沫上，再用清水沖洗雙手，海鮮的殘留物就被徹底清除了，腥味自然也就消失了。此外，牙膏中還含有各種芳香劑，也能在一定程度上消除海鮮的腥味。
3、食蟹后將少許白酒滴在手心中，雙手反復(fù)揉搓，再用清水沖洗，也可去除蟹腥味。若一次不成，可再重復(fù)一次。
4、食蟹后用涼茶水加香菜段揉搓洗手，腥味即除。
5、醋，先倒在掌心10多秒，再把手涂滿，停留幾秒后用水沖掉
6、紫蘇：最傳統(tǒng)的去除蟹腥味的物品
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