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老人可以吃大閘蟹嗎
2016-04-25 17:03:35 | 來源: m.yangchenghu88.com | 編輯:江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司
我們都非常的清楚，對于老年人來說，飲食方面的注意事項實在太多，比如，要注意飲食的節(jié)律性、少食多餐、多補充水份、飯后多運動、忌暴飲暴食等等，對于大閘蟹這種高蛋白的食物老人可以吃嗎？這里小編就給大家整理一下這個問題。
針對年齡大的人能不能吃大閘蟹的問題，專家指出，陽澄湖大閘蟹鈣質豐富，老年人食用的話，還是非常適宜的。但是一定要控制好食用的量以及注重飲食的搭配。老年一定要多吃鈣質比較多的食物，比如大閘蟹、龍蝦、豆腐等等。要直到大閘蟹含有很高的營養(yǎng)價值的，大閘蟹營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。所以說老年人吃大閘蟹的益處還是很多的，既可以補鈣還可以補身體所缺的很多東西。
營養(yǎng)專家為此提醒大家，老人吃東西一定要慢，千萬不能太快，平時要慎吃體積較大、粘性較大的食品，比如湯圓、糯米糕等等，特別是戴假牙的老年人，吃這些粘性較大的食物時，假牙很容易被吞下，成為食道異物。有些行動不便的老人，千萬不要躺在床上吃東西。如果吃東西突然噎住，專家還請大家記住幾招急救措施。若是自己噎食，設法用東西在橫膈膜稍下處使勁壓。比如，將腹部緊靠桌緣或椅背，甚至可用自己的拳頭，使堵塞物吐出。
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