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大閘蟹文化

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陸游對(duì)大閘蟹所謂嗜蟹近癡

2016-07-11 14:39:37 | 來源: | 編輯:


陸游同樣愛吃螃蟹,也做有一詩:“傳方那鮮烹羊腳,破戒尤慚擘蟹臍。蟹肥暫擘饞涎墮,酒綠初傾老眼明。”

短短四句,他說剛動(dòng)手擘開肥蟹時(shí),饞得口水淌了下來,持螯把酒,昏花的老眼也亮了起來,真可謂嗜蟹近癡。

他還在《糟蟹》詩中寫道:“舊交髯簿久相忘,公子相從獨(dú)味長,醉死糟丘終不悔,看來端的是無腸。” “無腸”是螃蟹的別稱,他品嘗著糟蟹的美味,暢飲著濃香的美酒,縱然醉死也無怨無悔。

在他眼里,蟹肉是天下第一珍饈奇饌,無與倫比。

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